Enla Interprofesional estamos comprometidos con la investigación, el desarrollo y la innovación.Por eso, estamos desarrollando una serie de estudios científicos con los principales centros de investigación del país que tienen como objetivo detectar los principales beneficios que posee el Aceite de Orujo de Oliva para los consumidores..
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Elaceite de orujo de oliva es un tipo de aceite que se obtiene a partir del orujo de las aceitunas, es decir, de la pulpa, piel y hueso que quedan después de extraer el aceite de oliva virgen. Aunque este tipo de aceite tiene sus beneficios, también tiene algunos inconvenientes que es importante tener en cuenta.
Asíes como el aceite de orujo de oliva reúne, no solo las propiedades del aceite de oliva, sino también las de la piel y el hueso de la aceituna. Dentro de los distintos tipos de aceite vegetales, elegir el aceite de orujo de oliva es elegir un aceite clasificado entre las llamadas grasas buenas o monoinsaturadas, que deben ser las mayoritarias de
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